慵懶的天氣，總是讓人又不想工作，又不想學習，當烏魯木齊的天氣遇到三十度驟降十五度，你就知道不想學習是沒有用的，新疆新東方烹飪學校的學生們不僅跑不掉，還很緊張呢。今天，一百多人在教室摩拳擦掌，準備好好應對這次的職業鑒定師考試，錯過今年再等一年，誰都不想在等，都希望自己是這次考試中的幸運兒。
此次職業鑒定考試主要包括：中式烹調師四級、中式面點師、以及西點四級職業技能考試。本次考試共占用七間教室，分別考察學生切菜的刀工、炒菜的調味、各菜式的顏色，希望同學們結合發揮所學，結合自身愿望，能在此次考試中完美發揮。
中餐考試
西餐考試
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西餐考試
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中式烹調師主要考點
1.刀工（兔子花刀）
2.菊花魚（焦、脆、黃）
3.水煮牛肉（辣，香）
4.六色拼盤
2.菊花魚（焦、脆、黃）
3.水煮牛肉（辣，香）
4.六色拼盤
中式面點師四級：1.知了餃 2.提褶包子 3.燒麥皮
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西點師四級：1.硬質面包 2.泡芙 3.重油蛋糕 4.奶油餡料?
一天的考試，何以緊張能夠形容，不論結果如何，自己努力過去爭取的往往就不會讓自己失望。今天，不論結果如何，先去努力爭取。明天的結果，就等到過了今天再說吧。今天的職業技能考核每一位學生都非常的努力，認真的你們做出來的菜品可能都會感動到考核老師吧，在新疆新東方烹飪學校的你們都很棒。