忙了一上午的他們當然要拿出最好的菜品來見大家了,不同于在家里做飯好吃就行。他們要做到每一道菜精益求精,菜的熟度,應該選怎樣的盤子,做怎樣的裝飾等,都需要去花費心思。烹飪可沒有你想象的那么容易哦!
既要考慮材料的選用,還要給予作品漂亮的寓意。既要做出精美的雕刻,還要做出有創意的擺盤。這樣才知道原來廚藝不只是考驗色香味!
我相信經過老師的一番點評之后你們肯定對烹飪又有了更深的理解,對宴席的制作有了更多的經驗。未來在職場的你們也一定要戒驕戒躁不斷地去學習,這樣才能在廚師這條路上走的更遠更久!