愛與責任是新東方烹飪教育的使命，更是新東方烹飪教育每位老師的為師之道。每位老師都用心在表達著對每位學生的關愛，表示著對烹飪的熱愛，表露著對烹飪教育的敬愛；每位老師都在用行動證明著作為老師的教學責任，作為長輩對學生的責任，作為員工對校園的責任。
鄧光強老師作為新疆新東方烹飪學校的教務處主管，鄧老師表示作為主管要首先為每一位教務的老師做出表率，不僅要在課堂上嚴格要求每位學生，在課下還對學生的生活十分關心。
在新疆新東方烹飪學校，每位老師都十分注重對學生的關懷，因為很多學生都是第一次離開家，獨自面對生活。課堂上，鄧老師嚴格的要求每一個學生，他認為只有這樣才能讓學生學到真正的技術，常常督促學生多加練習，希望早點發現學生在制作過程遇到的問題，及時糾正。辛苦的課堂之外，鄧老師也十分注重學生的課外活動，以及飲食起居。一直處于緊張的學習氛圍難免使人疲憊，勞逸結合才是最好的學習方式。
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鄧光強老師是怎樣的老師呢？
職稱：中式烹調技師，餐飲職業經理人；
擅長：正宗川菜，火鍋，酒店流行菜制作，餐飲管理；
獲獎經歷：
2006年被評選為川菜烹飪大師；
2014年7月被評選為“金領大師”，8月被評選為“三創教育”高級培訓講師；
2015年6月榮獲“創就業指導課大賽”二等獎；
2016年中國烹飪協會舉辦的，華山論劍全國廚王爭霸賽金獎。
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